BCAA и протеин: что лучше и как принимать вместе

Протеины и BCAA — самые популярные виды спортивных добавок. Обычно именно их принимают начинающие и опытные спортсмены, а также те, кто ведет активный образ жизни и придерживается принципов правильного питания. Правда не все до конца понимают, в чем разница между двумя этими продуктами.

Разберемся, что из себя представляют протеины и BCAA-комплексы, а также узнаем, можно ли принимать две биодобавки одновременно.

Протеин: характеристики и свойства

Протеин, или белок, — высокомолекулярная органическая структура, состоящая из соединенных в цепочку аминокислот. Это одно из важных для человеческого организма веществ, выполняющее множество задач.

Среди основных функций протеина:

• Образование костных, мышечных, соединительных тканей и клеток, а также волос, кожи и ногтей. Белки продуцируют новые клеточные структуры и поддерживают уже существующие.

• Участие в транспортировке гемоглобина. Белковые соединения помогают переносить кислород из легких в другие части тела и обеспечивают обратную транспортировку углекислого газа.

• Укрепление иммунной системы организма, защита от вредного химического и физического воздействия извне.

Протеины выступают в качестве катализаторов, ускоряя многие химические реакции. В зависимости от исходной структуры и вида пептидной связи выделяют простые и сложные белки. 

Попадая в организм, протеины распадаются на отдельные аминокислоты. Они в дальнейшем используются для построения других элементов или выступают в качестве источника энергии.

Получить необходимую норму белка можно из пищи либо с помощью специальных добавок. Спортивное питание является дополнительным источником протеина, который благодаря специальной очистке легко усваивается и не нагружает ЖКТ.

Спортивный протеин — это комплексная пищевая добавка с полным аминокислотным профилем. В составе протеиновых коктейлей содержатся как незаменимые, так и условно заменимые аминокислоты, которые являются основным строительным материалом для нашего тела.

Спортивные протеиновые добавки помогают быстрее добиваться поставленных целей:

• В сочетании с регулярными тренировками и сбалансированными питанием способствуют наращиванию сухой мышечной массы. 

• Обеспечивают организм энергией, повышают общую выносливость и физическую силу. Улучшают обменные процессы в мышцах, замедляя катаболизм.

• Стимулируют жиросжигание, помогают контролировать аппетит, уменьшая чувство голода. 

Протеины отличаются по типу и свойствам. Среди популярных вариантов спортивного питания выделяют добавки на основе молочной сыворотки. Это наиболее биодоступная версия протеина, отличающаяся высокой степенью эффективности.  

Сывороточный протеин представлен в формате концентратов с долей белка от 30 до 80%, а также изолятов. В изолятах уровень содержания чистых белковых соединений нередко приближается к 95–99%.

BCAA: свойства и особенности

BCAA представляют собой аминокислоты с особой структурой. Эти соединения отличаются разветвленными боковыми цепями и состоят из трех незаменимых альфа-аминокислот — лейцина, изолейцина и валина.  

Вещества необходимы для построения мышц. Именно аминокислоты дают им  энергию для нормального функционирования. BCAA участвует в энергетическом обмене, регулирует клеточный рост и ускоряет восстановление мышечных тканей, защищая их от разрушения при интенсивных физических нагрузках.  

Аминокислоты:

• стимулируют секрецию инсулина, поддерживая нормальный уровень глюкозы в крови;

• активирую действие лептина, способствуя более быстрому расщеплению жиров;

• питают мышцы под нагрузкой, превращаясь в энергию.

Валин в составе BCAA-комплекса поддерживает нормальный азотный обмен. Аминокислота способна в незначительной степени снижать чувствительность к боли, что помогает уменьшить неприятные ощущения в мышцах во время интенсивных физических упражнений.

BCAA входят в состав всех животных белков. Они защищают мышцы от разрушения при высокоинтенсивной силовой работе и кардионагрузках, а также низкоуглеводном питании. Кроме того, аминокислотные комплексы с разветвленными боковыми цепочками усиливают эффективность других спортивных добавок.

Комплексы BCAA выпускают в виде таблеток, капсул и порошков. Их можно применять всегда, когда возникает такая необходимость. Например, в период набора мышечной массы, сушки или похудения.

Чем протеин отличается от BCAA

Суточная норма белка и BCAA для взрослых

Обычно взрослому человеку требуется от 0,75 до 1,5 г белка на килограмм веса. При этом важно, чтобы более половины поступающих протеинов были животного происхождения. Норма потребления белка зависит от уровня физической активности, особенностей питания и здоровья.

Потребность в белках возрастает с повышением уровня физических нагрузок, поскольку именно протеины помогают мышцам восстанавливаться после тренинга.

Суточная норма BCAA также зависит от интенсивности тренировок и особенностей рациона. Чем ограниченнее питание и выше уровень физнагрузок, тем быстрее организм расходует запасы и больше нуждается в поступлении аминокислот.

Рекомендуемая доза BCAA — от 10 до 30 г в сутки. Обычно это количество разбивают на несколько приемов, употребляя аминокислоты в течение дня.

Дозировки для мужчин и женщин не отличаются, а зависят лишь от исходной массы тела и задач, которые необходимо решить. 

Можно ли принимать протеин и BCAA вместе

Поскольку протеин — это белок, а BCAA — изолированные аминокислоты, из которых он состоит, то спортивные добавки отлично совместимы между собой. Более того, вместе они формируют практически идеальный тандем. 

• Протеин обеспечивает полноценное насыщение организма чистым белком и всем набором аминокислот.

• BCAA быстро восполняет дефицит незаменимых альфа-аминокислот, заряжая организм энергией для будущих тренировок и компенсируя энергозатраты.

Совместный прием протеиновых добавок и BCAA рекомендован при регулярных и высокоинтенсивных физических нагрузках. В этом случае спортивные добавки ускоряют процесс укрепления и роста мышц, дают им необходимый объем энергии. Аминокислоты питают организм сразу после приема, а белок — в течение длительного времени.

При тренировках среднего и низкого уровня интенсивности одновременный прием протеинов и разветвленных аминокислот нередко становится избыточным. Здесь важно также смотреть на количество белка, поступающего с пищей, а также возраст и особенности здоровья.

Как принимать BCAA и протеин 

Стоит отметить, что одновременный прием не означает, что обе добавки нужно смешивать. Это не принесет вреда, но будет не совсем рационально. BCAA усваивается организмом гораздо быстрее, чем протеин, поэтому будет грамотнее употреблять их в разное время. 

В ином случае все преимущества быстрой усвояемости разветвленных аминокислот нивелируется, поскольку при смешивании с обычными они приобретут их свойства.

Принимать протеин можно как утром, например, за полчаса до предполагаемой тренировки, так и вечером, перед сном. Аминокислоты стоит принимать прямо перед началом спортивных занятий или же во время них.    

Примерная схема совместного употребления добавок:

• Первый прием. Порция протеинового коктейля в утренние часы для восполнения запасов, потраченных в ночное время.

• Второй прием. Порция протеина за 30–40 минут до начала тренировки. Даст силы для выполнения упражнений и необходимое питание мышцам.

• Третий прием. В перерыве между выполнением аэробных или силовых упражнений можно принять BCAA.

• Четвертый прием. Через 30–40 минут после тренинга можно выпить еще один протеиновый коктейль. Это поможет восстановить нормальный аминокислотный баланс. 

Одновременно с BCAA можно принимать комплексный, мультикомпонентный либо сывороточный протеин. Обе добавки хорошо усваиваются и повышают эффективность тренировок.

При выборе спортивных добавок отдавайте предпочтение продукции проверенных производителей. Внимательно читайте состав, в нем не должно быть бесполезных компонентов, вроде целлюлозы, вредных синтетических красителей, сахарозаменителей и других добавок.

В нашем каталоге представлена продукция из ингредиентов премиального качества. Все протеины и BCAA произведены на лицензированном фармакологическом предприятии по уникальным формулам.